Bakade lite julgodis igår. Nja, bakade och bakade men jag rörde ihop och kletade en stund. Och så VIPS så hade vi fikonbollar.
Ingredienser:
200 gr torkade fikon
50 gr smör
150 gr mandelmassa
½ dl vätska
2 dl ströbröd
300 gr mörk choklad
1. Skär bort skaften från fikonen och dela dem på mitten
2. Lägg dessa samt de andra ingredienserna i en mixer. Jag valde att ta rom som vätska men det hade varit bättre att ta hälften rom och hälften juice
3. Mixa allt till en smet. Gick sådär med något för svaga mixrar
4. Rulla till bollar
5. Smält chokladen i ett vattenbad och doppa bollarna
6. Ät och njut
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar